WILD HARVESTED.
HAND CRAFTED.
Cosecha silvestre.
Elaborado a mano.

CASA LOTOS SOTOL IS A MEXICAN SPIRIT MADE FROM THE DASYLIRION PLANT, MORE COMMONLY KNOWN AS THE “DESERT SPOON” OR SOTOL IN SPANISH. SOTOL IS INDIGENOUS TO THE ARID DESERTS AND ROCKY SLOPES OF CHIHUAHUA, MEXICO. TAKING APPROXIMATELY 15 YEARS TO MATURE, CASA LOTOS HARVESTS EACH PLANT WITH CARE AND RESPECT, LEAVING ITS ROOT SYSTEM INTACT TO REGROW AND YIELD MULTIPLE HARVESTS. THE RESULT IS A FRESH, SMOOTH SPIRIT PERFECT FOR SIPPING AND CRAFT COCKTAILS.

CASA LOTOS SOTOL ES UNA BEBIDA MEXICANA ELABORADA CON LA PLANTA DASYLIRION, MÁS COMÚNMENTE CONOCIDA COMO "CUCHARA DEL DESIERTO" O SOTOL EN ESPAÑOL. EL SOTOL ES AUTÓCTONO DE LOS ÁRIDOS DESIERTOS Y LAS LADERAS ROCOSAS DE CHIHUAHUA, MÉXICO. COMO TARDA APROXIMADAMENTE 15 AÑOS EN MADURAR, CASA LOTOS COSECHA CADA PLANTA CON CUIDADO Y RESPETO, DEJANDO INTACTO SU SISTEMA RADICULAR PARA QUE VUELVA A CRECER Y PRODUZCA MÚLTIPLES COSECHAS. EL RESULTADO ES UNA BEBIDA DESTILADA FRESCA Y SUAVE, PERFECTA PARA DEGUSTAR Y PREPARAR CÓCTELES.

Unrivaled Taste

Sabor inigualable

CASA LOTOS BLANCO IS MARKED BY SUBTLE NOTES OF HERBS AND MAPLE, WITH HINTS OF PINE, CUCUMBER AND GREEN PEPPERCORNS ON THE NOSE. A PERFECT SPIRIT, STRAIGHT OR MIXED, WITH A SMOOTH, RICH TASTE THAT COMES TO LIFE WITH EVERY SIP.

NUESTRO BLANCO ESTÁ MARCADO POR SUTILES NOTAS DE HIERBAS Y ARCE, CON TOQUES DE PINO, PEPINO Y GRANOS DE PIMIENTA VERDE EN NARIZ. UNA BEBIDA DESTILADA PERFECTA, CON UN SABOR SUAVE Y RICO QUE COBRA VIDA CON CADA SORBO.

MEET OUR MAKER

Conozca a nuestra fabricante

CASA LOTOS SOTOL IS ARTISINALLY CRAFTED BY THE RUELAS FAMILY, FOURTH-GENERATION MASTER DISTILLERS NATIVE TO ALDAMA, CHIHUAHUA. DURING PROHIBITION, SOTOL EMERGED AS THE MOST POPULAR MEXICAN “BORDER” SPIRIT AND THE RUELAS, ITS LARGEST PRODUCER. VINCENTE RUELAS, THE FAMILY’S PATRIARCH AND GRANDFATHER, WAS THE REGION’S FIRST DISTILLER TO LEGALLY OBTAIN A PERMIT TO PRODUCE SOTOL IN THE 1930'S. TODAY, THE FAMILY CONTINUES ITS TRADE BY COMBINING TRADITIONAL DISTILLING METHODS WITH INNOVATIVE, SUSTAINABLE TECHNOLOGY. THE RESULT—CASA LOTOS SOTOL—A SPIRIT SINGULAR IN TASTE AND QUALITY.

CASA LOTOS SOTOL ES ELABORADO ARTESANALMENTE POR LA FAMILIA RUELAS,
MAESTROS DESTILADORES DE CUARTA GENERACIÓN NATIVOS DE ALDAMA, CHIHUAHUA. DURANTE LA PROHIBICIÓN, EL SOTOL EMERGIÓ COMO EL LICOR "FRONTERIZO" MEXICANO MÁS POPULAR Y LOS RUELAS, COMO SU MAYOR PRODUCTOR. VICENTE RUELAS, PATRIARCA Y ABUELO DE LA FAMILIA, FUE EL PRIMER DESTILADOR DE LA REGIÓN EN OBTENER LEGALMENTE UN PERMISO PARA PRODUCIR SOTOL EN LA DÉCADA DE 1930. HOY EN DÍA, LA FAMILIA CONTINÚA CON SU OFICIO COMBINANDO MÉTODOS DE DESTILACIÓN TRADICIONALES CON TECNOLOGÍA INNOVADORA Y SOSTENIBLE. EL RESULTADO, CASA LOTOS SOTOL, ES UNA BEBIDA SINGULAR EN SABOR Y CALIDAD.

SUSTAINABILITY

Sostenibilidad

CASA LOTOS COMBINES A CENTURY OF KNOWLEDGE AND EXPERTISE WITH SUSTAINABLE HARVESTING PRACTICES, SOLAR TECHNOLOGY, ECO-PACKAGING AND, MOST IMPORTANTLY, A PROFOUND RESPECT FOR THE LAND.

CASA LOTOS COMBINA UN SIGLO DE CONOCIMIENTO Y EXPERIENCIA CON PRÁCTICAS DE COSECHA SOSTENIBLES, TECNOLOGÍA SOLAR, ENVASES ECOLÓGICOS Y, LO MÁS IMPORTANTE, UN PROFUNDO RESPETO POR LA TIERRA.

MEET SOTOL: CHIHUAHUA’S SACRED PLANT

Conozca el sotol: la planta sagrada de Chihuahua

SOTOL IS AN UNTAMED WILD CHILD BORN OF SUNLIGHT AND SOIL, WATER AND AIR. UNLIKE AGAVE, ITS CULTIVATED COUSIN, SOTOL SURVIVES THE MOST HOSTILE ENVIRONMENTS AND THRIVES WITHOUT FERTILIZERS, PESTICIDES OR HERBICIDES. THIS INNATE RESILIENCE ALLOWS SOTOL TO RETAIN AN INTEGRITY, PURITY AND DIVERSITY LOST IN DOMESTICATED PLANTS AFTER YEARS OF FARMING, CROSS-BREEDING AND MANIPULATED MUTATION. THE RESULT IS A CLEAN SPIRIT WITH A DEEPER, RICHER AND MORE COMPLEX TASTE, AND LESS SUGAR BY VOLUME .

EL SOTOL ES UNA CRIATURA SALVAJE E INDÓMITA NACIDA DE LA LUZ DEL SOL Y DEL SUELO, DEL AGUA Y DEL AIRE. A DIFERENCIA DEL AGAVE, SU PRIMO CULTIVADO, EL SOTOL SOBREVIVE A LOS AMBIENTES MÁS HOSTILES Y CRECE SIN FERTILIZANTES, PESTICIDAS NI HERBICIDAS. ESTA RESILIENCIA INNATA PERMITE QUE EL SUELO CONSERVE LA INTEGRIDAD, PUREZA Y DIVERSIDAD PERDIDAS EN LAS PLANTAS DOMESTICADAS DESPUÉS DE AÑOS DE CULTIVO, CRUZAMIENTO Y MUTACIÓN MANIPULADA. EL RESULTADO ES UNA BEBIDA LIMPIA CON UN SABOR MÁS PROFUNDO, RICO Y COMPLEJO, Y MENOS AZÚCAR EN VOLUMEN.